{"id":11063,"date":"2024-06-04T17:01:00","date_gmt":"2024-06-04T20:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clickbus.com.br\/blog\/?p=11063"},"modified":"2026-06-11T12:33:43","modified_gmt":"2026-06-11T15:33:43","slug":"7-pratos-tipicos-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.clickbus.com.br\/blog\/turismo\/7-pratos-tipicos-do-brasil\/","title":{"rendered":"7 pratos t\u00edpicos do Brasil para curtir em uma viagem gastron\u00f4mica inesquec\u00edvel"},"content":{"rendered":"\n

Voc\u00ea j\u00e1 fez uma viagem com o intuito de experimentar maravilhas gastron\u00f4micas dos lugares mais incr\u00edveis do Brasil? At\u00e9 porque, se o assunto \u00e9 esse nosso pa\u00eds t\u00e3o inesquec\u00edvel em termos de hist\u00f3rias, cores e sabores, experimentar comidas t\u00edpicas faz parte do rol\u00ea.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, faz alguns anos que o turismo gastron\u00f4mico vem ganhando for\u00e7as pelo pa\u00eds todo! Uma coisa \u00e9 provar um prato t\u00edpico de outro lugar na sua terra natal. Outra \u00e9 experimentar um prato t\u00edpico em seu local de origem! \u00c9 uma viagem totalmente diferenciada! <\/p>\n\n\n\n

E se por aqui nosso neg\u00f3cio \u00e9 te levar por passeios virtuais espalhados pelo Brasil, e te despertar ainda mais vontade de cair na estrada, porque n\u00e3o falarmos tamb\u00e9m sobre turismo gastron\u00f4mico, n\u00e9? Assim voc\u00ea j\u00e1 chega no seu pr\u00f3ximo destino sabendo o que experimentar.<\/p>\n\n\n\n

Ent\u00e3o, j\u00e1 fique a vontade para come\u00e7ar a planejar o destino perfeito e confira essas dicas de viagem<\/a> que separamos especialmente para voc\u00ea!<\/p>\n\n\n\n

Arroz Carreteiro, Acaraj\u00e9, Tacac\u00e1\u2026 D\u00e1 \u00e1gua na boca s\u00f3 de pensar! De Salvador<\/a> a Bel\u00e9m<\/a> e de Florian\u00f3polis<\/a> a Manaus<\/a>, construir uma mem\u00f3ria afetiva atrav\u00e9s de um sabor novo \u00e9 delicioso!<\/p>\n\n\n\n

Ficou curioso para entender melhor sobre viagem gastron\u00f4mica?! Ent\u00e3o explore:<\/p>\n\n\n\n

E o que \u00e9 uma viagem gastron\u00f4mica?<\/a>
Raz\u00f5es para voc\u00ea investir nessa jornada<\/a>
N\u00e3o perca a oportunidade de viajar e se deliciar com todos estes pratos t\u00edpicos:<\/a>
Feijoada no Rio de Janeiro<\/a>
Arroz Carreteiro no Rio Grande do Sul<\/a>
Acaraj\u00e9 na Bahia<\/a>
Bai\u00e3o de Dois no Cear\u00e1<\/a>
Tacac\u00e1 no Par\u00e1<\/a>
Arroz com Pequi em Goi\u00e1s<\/a>
Pato no Tucupi no Amazonas<\/a>
Curtiu essa ideia? Ent\u00e3o embarque com a Clickbus nesta viagem gastron\u00f4mica!<\/a><\/p>\n\n\n\n

E o que \u00e9 uma viagem gastron\u00f4mica?<\/h2>\n\n\n\n
\"Mulher<\/figure>\n\n\n\n

Fazer uma viagem gastron\u00f4mica significa ter a oportunidade de explorar um destino de uma maneira diferente: atrav\u00e9s do seu paladar!<\/p>\n\n\n\n

Se deslocar a um destino diferente para experimentar uma cultura gastron\u00f4mica pode revolucionar sua viagem, fazendo voc\u00ea desbravar ainda mais cada canto desse novo local.<\/p>\n\n\n\n

O que acha de marcar uma viagem e dar um giro pelo nosso Brasil para embarcar numa deliciosa aventura de sabores?! Todos sabemos que nosso pa\u00eds tem uma cultura gastron\u00f4mica vasta e aquele tempero brasileiro singular e inconfund\u00edvel!<\/p>\n\n\n\n

Mas antes de poder desfrutar de um novo sabor no seu destino escolhido, fazer uma viagem exige fazer um lanchinho, n\u00e9? Ent\u00e3o, que tal olhar essas dicas do que voc\u00ea pode levar de lanche para fazer durante o caminho<\/a>?!<\/p>\n\n\n\n

Raz\u00f5es para voc\u00ea investir nessa jornada<\/h2>\n\n\n\n

Misturar uma viagem com as experi\u00eancias gastron\u00f4micas novas que determinado local pode te oferecer \u00e9 transformador!<\/p>\n\n\n\n

A gastronomia e seu paladar podem ajudar voc\u00ea a entender melhor sobre a hist\u00f3ria de um lugar.<\/p>\n\n\n\n

Uma comida t\u00edpica pode abrir sua mente para perceber tradi\u00e7\u00f5es, cultura e o meio ambiente do destino visitado.<\/p>\n\n\n\n

Um sabor marcante tem o poder de fazer voc\u00ea criar uma mem\u00f3ria afetiva do lugar que voc\u00ea est\u00e1 visitando. Imagina s\u00f3 pode dizer: \u201cEsse gostinho me lembra aquela orla da praia de Copacabana que visitei quando fomos nas praias do Rio de Janeiro<\/a> um tempinho atr\u00e1s!\u201d ou ent\u00e3o \u201cEsse cheiro j\u00e1 me recorda daquela vez que passei o ver\u00e3o na Bahia!\u201d. Um m\u00e1ximo, n\u00e3o \u00e9?<\/p>\n\n\n\n

A alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pode fazer parte da sua viagem de um jeito que voc\u00ea nem imaginava!<\/p>\n\n\n\n

Que tal aproveitar para escolher um destino de viagem<\/a> para suas f\u00e9rias?!<\/p>\n\n\n\n

E por falar nisso, voc\u00ea j\u00e1 decidiu como vai viajar quando chegar a hora? Porque se o seu plano for viajar com economia, viajar de \u00f4nibus<\/a> pode ser uma excelente op\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m do \u00f4nibus chegar em lugares onde o avi\u00e3o n\u00e3o chega, ainda sobra uma graninha pra aproveitar ainda mais sabores t\u00edpicos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o perca a oportunidade de viajar e se deliciar com todos estes pratos t\u00edpicos:<\/h2>\n\n\n\n

J\u00e1 deu pra perceber que fazer uma viagem gastron\u00f4mica vale super a pena, n\u00e9? Ent\u00e3o que tal ver um pouco mais dos principais pratos t\u00edpicos dos mais diversos lugares do Brasil?<\/p>\n\n\n\n

Bora?!<\/p>\n\n\n\n

Feijoada no Rio de Janeiro<\/h3>\n\n\n\n
\"Mesa<\/figure>\n\n\n\n

Se existe um prato mais brasieliro, eu desconhe\u00e7o! A feijoada, ou feijuca para os \u00edntimos, \u00e9 um dos pratos t\u00edpicos brasileiros mais populares do mundo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

A feijoada que conhecemos carrega a famosa mitologia de que foi criada nas senzalas com restos de carne que os senhores de engenho n\u00e3o consumiam. <\/p>\n\n\n\n

De acordo com o historiador e soci\u00f3logo C\u00e2mara Cascudo, tal hip\u00f3tese \u00e9 absurda. A feijoada \u00e9 um prato de t\u00e9cnica europeia, similar aos v\u00e1rios tipos de cozidos de determinados pa\u00edses. A feijoada que conhecemos surgiu em restaurantes cariocas no final do s\u00e9culo XIX, j\u00e1 que o que era consumido dentro das senzalas era basicamente farinha com feij\u00e3o, sem carnes.<\/p>\n\n\n\n

Feita tradicionalmente com o feij\u00e3o preto, mais conhecido como feij\u00e3o carioca, carne seca e v\u00e1rias partes da carne de porco, a feijoada tornou-se um s\u00edmbolo da culin\u00e1ria brasileira.<\/p>\n\n\n\n

E como dizia Chico Buarque:<\/p>\n\n\n\n

“Joga o paio, carne seca, toucinho no caldeir\u00e3o<\/em>
E vamos botar \u00e1gua no feij\u00e3o!<\/em>“<\/p>\n\n\n\n

Deu \u00e1gua na boca, n\u00e9? N\u00e3o perca tempo e programe uma viagem \u00e0 Cidade Maravilhosa<\/a>, e aproveite pra conferir essas passagens de \u00f4nibus para o Rio de Janeiro<\/a>!<\/p>\n\n\n\n

Arroz Carreteiro no Rio Grande do Sul<\/h3>\n\n\n\n
\"Tijela<\/figure>\n\n\n\n

“Nobre card\u00e1pio crioulo das primitivas jornadas,<\/em>
Nascido nas carreteadas do Rio Grande abarbarado,<\/em>
Por certo nisso inspirado, o xiru velho campeiro<\/em>
Te batizou de “Carreteiro”, meu velho arroz com guisado.<\/em>
N\u00e3o tem mist\u00e9rio o feitio dessa iguaria bagual,<\/em>
\u00c9 xarque – arroz – graxa – sal<\/em>
\u00c9 \u00e1gua pura em quantidade.<\/em>
Meta fogo de verdade na panela cascurrenta.<\/em>
Alho – cebola ou pimenta, isso conforme a vontade<\/em>“<\/p>\n\n\n\n

Como j\u00e1 dizia o poeta ga\u00facho Jaime Caetano Braun, \u00e9 tudo simples<\/em>!<\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o tem como escolher o Rio Grande do Sul como seu destino e n\u00e3o ter vontade de provar o famos\u00edssimo Arroz Carreteiro! Ali\u00e1s, fique a vontade para checar essas passagens promocionais para Porto Alegre<\/a>!<\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o tem como come\u00e7ar a falar desse delicioso prato t\u00edpico ga\u00facho sem ao menos explicar o que \u00e9 carreteiro, n\u00e3o \u00e9?<\/p>\n\n\n\n

Carreteiros s\u00e3o basicamente os caminhoneiros e motoristas de carretas que fazem transporte de encomendas. O termo era mais utilizado antigamente.<\/p>\n\n\n\n

O Arroz Carreteiro foi inventado por eles, claro!<\/p>\n\n\n\n

Esse prato t\u00edpico do RS foi criado nos pampas pelos pr\u00f3prios carreteiros, que precisavam de receitas com ingredientes n\u00e3o perec\u00edveis, j\u00e1 que ficavam longos per\u00edodos nas estradas.<\/p>\n\n\n\n

Atualmente, no Rio Grande do Sul, \u00e9 comum preparar o Arroz Carreteiro nas segundas-feiras, com as sobras do churrasco de domingo.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 sobe aquele cheirinho de comidinha caseira, n\u00e9? Que del\u00edcia!<\/p>\n\n\n\n

Acaraj\u00e9 na Bahia<\/h3>\n\n\n\n
\"Tr\u00eas<\/figure>\n\n\n\n

A palavra \u201cacaraj\u00e9\u201d vem da cultura Africana Ocidental, dos iorub\u00e1s, e significa \u201cbola de fogo\u201d. D\u00e1 para imaginar que a receita \u00e9 super apimentada, n\u00e3o \u00e9?! Mas n\u00e3o adianta\u2026falar da Bahia \u00e9 falar de um dos sabores mais deliciosos e importantes para a nossa cultura afro-brasileira. <\/p>\n\n\n\n

A receita dessa del\u00edcia nordestina chegou ao Brasil vinda do Golfo do Benim, na \u00c1frica Ocidental, ainda na \u00e9poca da escravid\u00e3o. Antes disso, os \u00e1rabes que levaram a ideia da receita at\u00e9 a \u00c1frica durante suas incurs\u00f5es durante os seculos VII e XIX. E digo \u201cideia\u201d porque o Acaraj\u00e9 originou-se do Falafel arabe, o bolinho frito de gr\u00e3o de bico.<\/p>\n\n\n\n

Na \u00c1frica, a receita mudou para ter o feij\u00e3o fradinho como a iguaria principal.<\/p>\n\n\n\n

Para muitos, a receita de um Acaraj\u00e9 raiz \u00e9 sagrada. Por isso, n\u00e3o poderia ser modificada ou preparada por algu\u00e9m que n\u00e3o seja as filhas-de-santo.<\/p>\n\n\n\n

Se estiver na Bahia e perguntar \u201cQuer o Acaraj\u00e9 quente ou frio?\u201d cuidado! O quente significa extremamente apimentado nesse caso!<\/p>\n\n\n\n

Ali\u00e1s, uma viagem para Salvador<\/a> cai super bem para as pr\u00f3ximas f\u00e9rias, n\u00e3o \u00e9? Ent\u00e3o confira as melhores dicas para aproveitar sua viagem para a Bahia<\/a>!<\/p>\n\n\n\n

“Na sua gamela<\/em>
Tem molho e cheiroso<\/em>
Pimenta da costa<\/em>
Tem acaraj\u00e9<\/em>“<\/p>\n\n\n\n

Ningu\u00e9m melhor do que a baiana Gal Costa para descrever essa del\u00edcia, n\u00e3o \u00e9? Ela mesmo dizia que todo mundo gosta de acaraj\u00e9<\/em>!<\/p>\n\n\n\n

Bai\u00e3o de Dois no Cear\u00e1<\/h3>\n\n\n\n
\"Panela<\/figure>\n\n\n\n

O Bai\u00e3o de Dois, prato t\u00edpico do Cear\u00e1, \u00e9 uma comida com sua base feita de arroz e um feij\u00e3o mais sequinho. A receita original ainda leva queijo coalho e muita carne seca!<\/p>\n\n\n\n

Quer saber como esse tesouro gastron\u00f4mico cearense surgiu? Se acunhe aqui<\/em>!<\/p>\n\n\n\n

Esse cl\u00e1ssico nordestino faz parte da cultura gastron\u00f4mica do nosso pa\u00eds. Sua origem remonta a vida simples que o sert\u00e3o nordestino precisava levar, onde sua alimenta\u00e7\u00e3o era composta por ingredientes b\u00e1sicos que forneciam energia para dias intensos de trabalho.<\/p>\n\n\n\n

Comer um prato de Bai\u00e3o de Dois no Cear\u00e1 \u00e9 se deliciar nessa cultura singular e important\u00edssima para nosso Brasil. <\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 est\u00e1 aperreado<\/em> para come\u00e7ar sua programa\u00e7\u00e3o de viagem at\u00e9 esse estado incr\u00edvel, n\u00e3o \u00e9? A gente te ajuda! Olhe s\u00f3 essas passagens promocionais para Fortaleza<\/a>, capital cearense. Divirta-se!<\/p>\n\n\n\n

“De noite um bom bai\u00e3o de dois<\/em>
Pra que deixar pra depois\u2026<\/em>“<\/p>\n\n\n\n

Ah! E antes de preparar suas malas, aqui tem um super conte\u00fado exclusivo sobre Fortaleza<\/a>, pra voc\u00ea aproveitar alguns pontos tur\u00edsticos enquanto experimenta o bai\u00e3o e outros pratos ic\u00f4nicos.<\/p>\n\n\n\n

Tacac\u00e1 no Par\u00e1<\/h3>\n\n\n\n
\"Tijela<\/figure>\n\n\n\n

“Eu vou tomar um tacac\u00e1<\/em>
Dan\u00e7ar, curtir, ficar de boa<\/em>
Pois quando chego no Par\u00e1<\/em>
Me sinto bem, o tempo voa<\/em>“<\/p>\n\n\n\n

Eu sei que voc\u00ea leu o t\u00edtulo e j\u00e1 pensou na m\u00fasica da nossa eterna Joelma! Nem tem como n\u00e3o lembrar do hit!<\/p>\n\n\n\n

Sendo um caldo de origem indigena, o Tacac\u00e1 se transformou em s\u00edmbolo da cultura do estado do Par\u00e1, apesar de ser t\u00edpico da regi\u00e3o amaz\u00f4nica.<\/p>\n\n\n\n

Terra de Faf\u00e1 de Bel\u00e9m, Milton Cunha e Billy Blanco, o Par\u00e1 \u00e9 um estado riqu\u00edssimo em cultura, arte, m\u00fasica, natureza e claro, gastronomia!<\/p>\n\n\n\n

O caldo \u00e9 composto de  tucupi (molho extra\u00eddo da mandioca), alho, chic\u00f3ria, jambu e camar\u00f5es, entre outros ingredientes.<\/p>\n\n\n\n

Eu sei que voc\u00ea quer dar uma olhadinha nessas passagens de \u00f4nibus e viajar at\u00e9 o Par\u00e1<\/a> para descobrir que caldo delicioso \u00e9 esse que a Joelma tanto fala, n\u00e3o?<\/p>\n\n\n\n

Arroz com Pequi em Goi\u00e1s<\/h3>\n\n\n\n
\"Prato<\/figure>\n\n\n\n

Tendo uma rela\u00e7\u00e3o com toda a cultura gastron\u00f4mica de Goi\u00e1s, o Arroz com Pequi \u00e9 uma jun\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas culin\u00e1rias estrangeiras. Inclusive, o pequi \u00e9 um fruto s\u00edmbolo da for\u00e7a do povo e das caracter\u00edsticas do cerrado. Por isso, quando estiver por l\u00e1, pode se preparar pra experimentar muita coisa boa feita com ele. Al\u00e9m do arroz, doces e galinhadas s\u00e3o preparados com muito pequi!<\/p>\n\n\n\n

“Ela \u00e9 um pequi aqui, aqui de Goi\u00e1s<\/em>“<\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 o funk que anda bombando em terras goianas! O Arroz com Pequi \u00e9 um prato t\u00edpico que vale a pena experimentar quando voc\u00ea visitar Goi\u00e1s<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Feito com a fruta brasileir\u00edssima, esse arroz junta cebola, alho e cheiro verde com o tempero singular da cozinha do cerrado.<\/p>\n\n\n\n

Parece uma del\u00edcia, n\u00e9?<\/p>\n\n\n\n

E claro, aqui voc\u00ea tamb\u00e9m confere um guia de Goi\u00e2nia<\/a> pra temperar o seu passeio, caso decida come\u00e7ar o rol\u00ea pela capital.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Pato no Tucupi no Amazonas<\/h3>\n\n\n\n
\"Prato<\/figure>\n\n\n\n

Que o Amazonas<\/a> possui uma beleza natural deslumbrante voc\u00ea j\u00e1 sabe, n\u00e3o \u00e9? E n\u00e3o s\u00f3 pela capital, pelo poderoso rio ou pela nossa maravilhosa floresta tropical.<\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea sabia tamb\u00e9m que a gastronomia amazonense \u00e9 de tirar suspiros?!<\/p>\n\n\n\n

O prato mais t\u00edpico do estado \u00e9 o Pato no Tucupi. Feito com a carne de pato selvagem e banhado com o caldo de tucupi, extra\u00eddo da raiz da mandioca brava, o prato promete um tempero avassalador. Tendo o jambu adicionado posteriormente, o Pato no Tucupi \u00e9 geralmente acompanhado de arroz branco e farinha d’\u00e1gua de mandioca.<\/p>\n\n\n\n

A curiosidade bateu, n\u00e3o \u00e9? J\u00e1 aproveita e veja algumas passagens promocionais para Manaus<\/a>, capital do Amazonas!<\/p>\n\n\n\n

“Vou ser livre<\/em>
Como livre vai correndo o Amazonas<\/em>
Na canoa deslizando em suas ondas<\/em>
Vou seguir o seu caminho para o mar\u2026<\/em>“<\/p>\n\n\n\n

Curtiu essa ideia? Ent\u00e3o embarque com a Clickbus nesta viagem gastron\u00f4mica!<\/h2>\n\n\n\n

Fazer uma viagem gastron\u00f4mica \u00e9 uma experi\u00eancia singular que voc\u00ea pode aproveitar n\u00e3o somente de corpo e alma, mas tamb\u00e9m com seu paladar!<\/p>\n\n\n\n

A ClickBus<\/a> pode te ajudar a construir esse tipo de mem\u00f3ria afetiva, e antes de planejar seus passeios pelo pa\u00eds, volte mais vezes aqui no T\u00f4 de Passagem! Nossos guias est\u00e3o sempre cheios de dicas fresquinhas.<\/p>\n\n\n\n

Escolha o melhor destino<\/a> para voc\u00ea aproveitar a tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria de um local!<\/p>\n\n\n\n

Tenha uma boa viagem e at\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/p>\n\n\n\n

Encontre Passagens em Promo\u00e7\u00e3o!<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voc\u00ea j\u00e1 fez uma viagem com o intuito de experimentar maravilhas gastron\u00f4micas dos lugares mais incr\u00edveis do Brasil? At\u00e9 porque, se o assunto \u00e9 esse nosso pa\u00eds t\u00e3o inesquec\u00edvel em termos de hist\u00f3rias, cores e sabores, experimentar comidas t\u00edpicas faz parte do rol\u00ea. 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